◎材料（４人分）
かぼちゃ･･･ ２分の１個 水溶き片栗粉・・・片栗粉小さじ２ 水６０ｍｌ
鶏ミンチ・・１００ｇ 生姜のしぼり汁・・１かけ分
麺のつけダレ・・・大さじ２ 水・・１５ｍｌ
◎作り方＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
①かぼちゃは食べやすい大きさに切る（面取りをしておくと仕上がりがきれいです）
②鍋に水、生姜のしぼり汁、鶏ミンチ、麺のつけダレを入れ、混ぜながら火にかけて、かぼちゃの皮を下にして入れる
③落とし蓋をして、弱火で１２～１５分程煮る
④器にかぼちゃを盛る。残った煮汁に水溶き片栗粉を混ぜ合わせ、とろみをつけ、かぼちゃにかける
★使用した商品≫麺のつけダレ