茄子のステーキ

◎材料

米ナス･･･中1個  　　合いびき肉・・・100ｇ　　ミョウガ・・1個

焼肉のタレ・・・フライパン1回し

◎作り方＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

①米ナスを約2ｃｍの幅に切り、油を敷いたフライパンで両面を焼き目が付くまで焼く。

②別のフライパンにごく少量の油を敷き、ひき肉と焼肉のタレを回し入れ、炒める。

③ミョウガを千切りにする。　

④茄子を器に乗せ、その上にひき肉、ミョウガの順番で盛り付ける。

★使用した商品≫焼肉のタレ

※茄子の甘さとこってりした焼肉のタレがよく合う一品です。